Yemek Tarifleri


Yemek Tarifleri

Tam Ölçülü Karnabahar Graten Tarifi

MALZEMELER 500 gram karnabahar 1 tane büyük boy kuru soğan Yarım kahve fincanı zeytinyağı 1 tane kapya biber 3 tane kıl biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kaya tuzu Haşlamak için; 1,5 litre kaynar su 1 yemek kaşığı tuz Yemeğin sosu için; 2 […]

Yemek Tarifleri

Maden Suyu ile Lokum Gibi Tavuk Pirzola Tarifi

MALZEMELER 1 kilo tavuk pirzola 5 diş sarımsak 1 şişe maden suyu 1 tatlı kaşığı kaya tuzu YAPILIŞI 1- Tavuk pirzolaları tavaya yerleştirelim. Ardından maden suyunu üzerine gezdirelim. 2- Sarımsakları ince ince doğrayıp tavukların üzerine alalım. Tuz serpelim. 3- Tavanın kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Her iki yüzü […]

Yemek Tarifleri

En Lezzetli Kıymalı Makarna Tarifi

MALZEMELER 400 gram tagliatelle makarna 350 gram kıyma 2 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yeşil biber 2 domates Yarım yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Pul biber Bir tutam maydanoz 4,5 su bardağı sıcak su (900ml.) YAPILIŞI 1- Uygun bir tavaya kıymayı alalım ve rengi dönene kadar kavuralım. Ardından […]

Yemek Tarifleri

Enfes İç Harcıyla Soğan Dolması Tarifi

MALZEMELER 1 kg orta boy soğan İç harcı için; 250 kg kıyma 1 su bardağından bir parmak eksik pirinç 1 adet soğan 1 tutam maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet domates rendesi 4 yemek kaşığı sumak suyu 2 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Tuz Dolmanın üzerine […]

Yemek Tarifleri

Az Malzemeli Pratik Ana Yemek Tarifi

MALZEMELER Patates püresi için; 7-8 adet patates Yarım su bardağı süt (100 ml) Karabiber Tuz Kıymalı harcı için; 500 gr kıyma 1 tane soğan 5-6 tane yeşil biber 2-3 tane domates 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Karabiber Kırmızı toz biber Tuz 1 çay bardağı su (100 ml) YAPILIŞI […]

Yemek Tarifleri

Asla Kokmayan Fırında Çıtır Hamsi Tarifi

MALZEMELER 1 kilo hamsi Yarım su bardağı mısır unu Damak zevkinize göre tuz Çok az sıvı yağ YAPILIŞI 1- Hamsiyi ayıklayıp yıkayalım ve bir süzgecin üzerine alıp suyunu süzülmesini sağlayalım. 2- Bir kaseye mısır unu ile tuzu alıp karıştıralım. 3- Fırın tepsisine yağlı kağıdı alalım ve fırça yardımıyla üzerine sıvı […]

Yemek Tarifleri

Tandır Lezzetinde Tencerede Tavuk Baget Tarifi

MALZEMELER 10 adet tavuk baget 1 adet kuru soğan Sosu için; Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 2 diş sarımsak YAPILIŞI 1- […]

Yemek Tarifleri

Fırında Çok Hafif ve En Lezzetli Karnıyarık Tarifi

MALZEMELER Patlıcanları bekletmek için; 8-9 adet patlıcan (1300 Gram) 1 dolu tatlı kaşığı tuz (8 Gram) Üzerini geçecek kadar su Patlıcanları yağlamak için; Yarım küçük kase sıvı yağ (40 Gram) İç harç için; 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (30 Gram) 1 adet büyük boy kuru soğan 300 gram orta yağlı […]

Yemek Tarifleri

Mangal Tadında Izgara Tavuk Tarifi

MALZEMELER 1,5 kg tavuk kanadı Sosu için; 1 tatlı kaşığından biraz fazla biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yeteri kadar tuz Yarım çay bardağından biraz daha az sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 3 diş sarımsak YAPILIŞI 1- Kanatların her iki tarafına da bıçak […]

Yemek Tarifleri

Bol Lezzetli Pırasa Kavurması Tarifi

MALZEMELER 1 kg pırasa 3 adet soğan 4 adet havuç Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 su bardağı su Üzeri için: Sarımsaklı yoğurt Sos için: Sıvı yağ Acı toz biber YAPILIŞI […]

Yemek Tarifleri

Etli Kuru Fasulye Yemeği Tarifi

MALZEMELER 300 gram kuru fasulye 1,5 litre su 250 gram kuzu eti Küçük boy kuru soğan Yarım kahve fincanı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı kaya tuzu 4 tane acı kurutulmuş biber yoksa bir tatlı kaşığı pul biber […]

Yemek Tarifleri

Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tarifi

MALZEMELER 500 gr pırasa 1 orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Üzeri İçin; Sarımsaklı yoğurt Tereyağı YAPILIŞI 1- Pırasayı yıkayalım ve temizleyip halka halka olacak şekilde doğrayalım. 2- Uygun bir tavanın içerisine sıvı yağı alalım ve üzerine yemeklik doğranmış soğan […]

Yemek Tarifleri

Asla Kararmayan Lokum Gibi Etli Yaprak Sarması Tarifi

MALZEMELER 1 kg üzüm yaprağı İç harcı için; 1 tane büyük soğan 8-9 dal maydanoz 1 yemek kaşığı salça 1 adet rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nane Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı 2 su bardağı pirinç Yarım su bardağı pilavlık bulgur 150 gram kıyma […]

Yemek Tarifleri

En Lezzetli Lahana Sarması Tarifi

MALZEMELER Bir top lahana İç harcı için; 2 adet soğan 500 gr kıyma 3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Nane Kimyon Karabiber Pul biber Tuz 2,5 su bardağı ince köftelik bulgur Yarım su bardağı soğuk su Bir bağ maydanoz YAPILIŞI 1- Lahanayı kare […]

Yemek Tarifleri

Enfes Şehzade Kebabı Tarifi

MALZEMELER 400 gr kuşbaşı et 3 adet patlıcan 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 3 yemek kaşığı sıvı yağ Karabiber Pul biber Tuz Sos için; 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı et suyu Üzeri için; 1 adet […]

Yemek Tarifleri

Enfes Beşamel Sosuyla Tavuklu Karnıyarık Tarifi

MALZEMELER 5 orta boy patlıcan 250 gr tavuk göğüs 1 büyük boy soğan 3 yeşil biber 1 biber kapya 2 diş sarımsak 1 orta boy domates Bir tutam maydanoz Yarım fincan sıvı yağ 100 gr kaşar peyniri 1 yemek kaşığı domates salçası Beşamel Sos İçin; 1 yemek kaşığı un 2 […]

Yemek Tarifleri

Tavuk Soteli Makarna Tarifi

MALZEMELER Yarım çay bardağı sıvı yağ 250-300 gr tavuk göğsü 1 adet soğan 1 yemek kaşığı dolusu salça 2 adet domates Yarım paket makarna 4 su bardağı kaynar su Yeteri kadar tuz YAPILIŞI 1- Tencereye sıvı yağı ve kuşbaşı doğranmış tavukları alalım. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavuralım. 2- Yemeklik […]

Yemek Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Makarna Pizzası Tarifi

MALZEMELER 250 gram makarna 4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram ) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ( 5 ml ) 8-9 adet çöp şiş 2 yemek kaşığı ketçap ( 25 gram ) 1 yemek kaşığı zeytinyağı ( 10 ml ) 200 gram sucuk 10 tane yeşil […]

Yemek Tarifleri

Damak Çatlatan Köfte Makarna Tarifi

MALZEMELER Köfte için; Kıyma (500 gr) 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 3 diş sarımsak Spagetti (100 gr) 1 tane kırmızı biber 3 tane yeşil biber 1 tane soğan 2 tane domates 3 yemek kaşığı sıvı […]

Yemek Tarifleri

Anne Usulü Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi

MALZEMELER 300 gr kıyma 1 tane rendelenmiş soğan 1 kahve fincanı ince bulgur Karabiber, pul biber ve tuz 2 tane patates 1 tane havuç 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 6 su bardağı sıcak su (gerekirse biraz daha ilave edebilirsiniz) Terbiyesi için: 1 yumurta sarısı Yarım limon […]