Kurabiye Tarifleri

Çay Saatlerinizin Yanına Enfes Pastane Kurabiyesi Tarifi

MALZEMELER

  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta sarısı(akları üzeri için)
  • 2,5 su bardağı un
  • Üzeri için;
  • Yumurta akı
  • Susam, çörek otu

YAPILIŞI

  1. Yoğura kabına tereyağını, sıvı yağı, üzüm sirkesini, tuzu ve yumurta sarılarını alıp karıştıralım.
  2. Kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmaya yumuşak bir hamur elde edelim.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. İşaret parmağımızla ortasına delik açıp şekil verelim.
  4. Şekil verdiğimiz hamurumuzu önce yumurta akına batıralım. Ardından susama bulayalım.
  5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin içerisine dizelim.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece  fırında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
  7. Afiyet olsun!

Tarif için Sevde Nur Kaya Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*