MALZEMELER
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta sarısı(akları üzeri için)
- 2,5 su bardağı un
- Üzeri için;
- Yumurta akı
- Susam, çörek otu
YAPILIŞI
- Yoğura kabına tereyağını, sıvı yağı, üzüm sirkesini, tuzu ve yumurta sarılarını alıp karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmaya yumuşak bir hamur elde edelim.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. İşaret parmağımızla ortasına delik açıp şekil verelim.
- Şekil verdiğimiz hamurumuzu önce yumurta akına batıralım. Ardından susama bulayalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin içerisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
Tarif için Sevde Nur Kaya Youtube kanalına teşekkür ederiz.
