MALZEMELER
- 3 büyük boy yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 kabartma tozu
- 1-1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- Krema için;
- 1 poşet kremşanti
- 1 su bardağı süt
- 160 gr sütlü çikolata
- Çikolatalı sos için;
- 2.5 su bardağı süt
- 1.5 yemek kaşığı mısır nişasta (silme kaşıklar)
- Yarım çay bardağından az fazla şeker
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- İsteğe bağlı (40 gr sütlü çikolata)
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp rengi açılana kadar çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edelim.
2- Elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
3- Sıvı yağ ile yağlanmış borcamın içerisine alıp yayalım.
4- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirelim.
5- Kreması için; karıştırma kabına kremşantiyi ve sütü alıp koyu bir kıvam alana kadar çırpalım.
6- Çikolatayı benmari usulü eritelim ve soğuduktan sonra kremşantinin içerisine alıp karıştıralım.
7- Pişen keki süt ile ıslatalım ve soğuduktan sonra hazırladığımız kremayı döküp yayalım.
8- Çikolatalı sosu için; tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve kakaoyu alıp hiç topak kalmayana kadar karıştıralım. Ardından ocağa alıp kıvam alana kadar pişirelim.
9- Soğuyan çikolatalı sosu kremanın üzerine döküp yayalım. Buzdolabına koyalım ve 3-4 saat dinlendirelim.
10- Dinlenen tatlıyı dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
11- Afiyet olsun!
12- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için KayinvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.
