Pasta Tarifleri

Çikolatalı Ekonomik Borcam Pastası Tarifi

MALZEMELER

  • 3 büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • 1-1,5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Krema için;
    • 1 poşet kremşanti
    • 1 su bardağı süt
    • 160 gr sütlü çikolata
  • Çikolatalı sos için;
    • 2.5 su bardağı süt
    • 1.5 yemek kaşığı mısır nişasta (silme kaşıklar)
    • Yarım çay bardağından az fazla şeker
    • 2,5 yemek kaşığı kakao
    • İsteğe bağlı (40 gr sütlü çikolata)

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp rengi açılana kadar çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edelim.

2- Elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.

3- Sıvı yağ ile yağlanmış borcamın içerisine alıp yayalım.

4- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirelim.

5- Kreması için; karıştırma kabına kremşantiyi ve sütü alıp koyu bir kıvam alana kadar çırpalım.

6- Çikolatayı benmari usulü eritelim ve soğuduktan sonra kremşantinin içerisine alıp karıştıralım.

7- Pişen keki süt ile ıslatalım ve soğuduktan sonra hazırladığımız kremayı döküp yayalım.

8- Çikolatalı sosu için; tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve kakaoyu alıp hiç topak kalmayana kadar karıştıralım. Ardından ocağa alıp kıvam alana kadar pişirelim.

9- Soğuyan çikolatalı sosu kremanın üzerine döküp yayalım. Buzdolabına koyalım ve 3-4 saat dinlendirelim.

10- Dinlenen tatlıyı dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

11- Afiyet olsun!

12- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için KayinvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*