MALZEMELER
- 1 kg Jalepeno biber
- 2 baş sarımsak
- Kaynar su
- 425 Litre Kavanoz İçin;
- Yarım çay bardağı sirke
- 1 tatlı Kaşığı salamuralık tuz
- Yarım çay kaşığı şeker
- 3-4 adet limon tuzu veya limon dilimi
- Yarım çay bardağı sirke
- 660 ml Kavanoz İçin;
- 1,5 tatlı kaşığı salamuralık tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı limon tuzu veya limon dilimi
- Yarım çay bardağından biraz fazla sirke
YAPILIŞI
1- Biberleri yıkayalım ve sap kısımlarını temizleyip halka halka dilimleyelim.
2- Sterilize edilmiş kavanozlara dolduralım ve kavanozları doldururken aralarına sarımsak koyalım.
3- Her bir kavanoza salamuralık tuzu, şekeri, limon tuzunu, sirkeyi ve kavanozları dolduracak kadar sıcak su ilavesi yapıp temiz kapaklar ile sıkıca kapatalım.
4- Ters çevirelim ve üzerini örtüp 1 gece dinlendirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Lezzet Yöresi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
