Turşu Tarifleri

Çıtır Çıtır Jalepeno Biber Turşusu Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kg Jalepeno biber
  • 2 baş sarımsak
  • Kaynar su
  • 425 Litre Kavanoz İçin;
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 1 tatlı Kaşığı salamuralık tuz
  • Yarım çay kaşığı şeker
  • 3-4 adet limon tuzu veya limon dilimi
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 660 ml Kavanoz İçin;
  • 1,5 tatlı kaşığı salamuralık tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Yarım çay kaşığı limon tuzu veya limon dilimi
  • Yarım çay bardağından biraz fazla sirke

YAPILIŞI

1- Biberleri yıkayalım ve sap kısımlarını temizleyip halka halka dilimleyelim.

2- Sterilize edilmiş kavanozlara dolduralım ve kavanozları doldururken aralarına sarımsak koyalım.

3- Her bir kavanoza salamuralık tuzu, şekeri, limon tuzunu, sirkeyi ve kavanozları dolduracak kadar sıcak su ilavesi yapıp temiz kapaklar ile sıkıca kapatalım.

4- Ters çevirelim ve üzerini örtüp 1 gece dinlendirelim.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Lezzet Yöresi Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*