Hamur İşi Tarifleri

Çıtır Çıtır Kızaran Peynirli Çiğ Börek Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 4,5 su bardağı un (500 gr)
    • 3/4 su bardağı yoğurt (180 gr)
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 yemek kaşığı sirke
  • İç harcı için;
    • Peynir

YAPILIŞI

1- Hamuru için bir kaba tüm malzemeleri alıp karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana dek yoğurduğunuz hamuru 30 dakika dinlendirin.

2- Dinlenen hamuru tezgaha alıp bezelere ayırın. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın.

3- Açtığınız bezelerin yarısına peynir koyup diğer yarısını üzerine kapatın ve uçlarını bir çatal yardımıyla bastırın.

4- Tüm hamurlar bitene dek aynı işlemleri tekrarlayın. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda kızartın.

5- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Cookrate – Srpski Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*