Tatlı Tarifleri

Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • Şerbeti için;
    • 2,5 su bardağı su
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 1 dilim limon
  • Kızartmak için;
    • Bol sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına sütü, mayayı ve toz şekeri alıp karıştıralım. Üzerini kapatıp 5-6 dakika bekletelim.

2- Unu ve tuzu da ilave edip yumuşak ve akışkan bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.

3- Şerbeti için tencereye suyu, şekeri ve limonu ilave edip kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.

4- Mayalanan hamurun havasını alalım ve sıkma torbasına dolduralım.

5- Tencerede kızgın ve bol yağın içine dökerek kısık ateşte kızartalım.

6- Yeterince kızardıktan sonra kevgir ile alıp şerbetin içine ilave edelim ve 1-2 dakika beklettikten sonra servis tabağına alalım.

7- Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Nefis Tarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*