MALZEMELER
- 125 gr margarin veya tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
- 1 paket vanilya
- Karamel sos için;
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı su
- Üzeri için;
- Fındık, ceviz
YAPILIŞI
- Tereyağını tencereye alıp eritelim. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Sütü ve şekeri ilave edip karıştıralım. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
- Piştikten sonra bir kenara alıp soğuyana kadar ara ara karıştıralım. Soğuyan kremamızın zerine vanilya ekleyelim ve karıştıralım. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar 2-3 dakika blenderden geçirelim.
- Borcamı ıslatalım ve tavuk göğsümüzü içerisine alalım. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım.
- Karameli için bir kaseye suyu ve nişastayı alalım ve nişastayı açalım.
- Bir tavaya şekeri alalım ve yakmadan eritelim. Eridikten sonra su ilave edip kıvam almasını ekleyelim. Daha sonra açtığımız nişastayı ilave edelim ve karamel olana kadar sürekli karıştıralım.
- Tamamen soğuyan tavuk göğsümüzün üzerine dökelim ve yayalım. Üzerine fındık ve cevizleri serpelim. Dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mutfağın Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.