Börek Tarifleri

Çok Lezzetli Pratik Ispanaklı Börek Tarifi

İster akşam yemeğine, ister misafirleriniz için hazırlayacağınız nefis bir pratik ıspanaklı börek tarifi! İçini dileğiniz gibi yapabileceğiniz bu tarif için yazımızı mutlaka okuyun;

MALZEMELER

  • 4 yufka

İç harcı için;

  • Yarım kg ıspanak
  • 1 soğan
  • Tuz, karabiber ve pul biber
  • 1 su bardağı peynir

Sosu için;

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam

YAPILIŞI

  1. Ispanakları iyice yıkayıp doğrayalım. Sirkeli suda bekletelim. İyice yıkayalım ve süzdürelim.
  2. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile kavuralım. Ispanağı ekleyip karıştıralım.
  3. Suyunu çeken ıspanağa baharatları ekleyelim ve soğumasını bekleyelim.
  4. Sosu için yumurta, süt ve yağı iyice çırpalım. 
  5. Soğuyan ıspanağa peyniri ekleyip karıştıralım. Yufkayı dörde bölüp bir parçasına sos sürelim. 
  6. Geniş kenarına iç malzemeden koyup kapatalım. Gül şeklinde saralım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
  7. Üzerine kalan sosu kaşık ile dökelim. Bir kaç saat bekletelim. En son böreklerin üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 200 derece fırında pişirelim. 
  8. Afiyet olsun!
  9. Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için mutfaktaki.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*