Aperitif Tarifler

Damak Çatlatan Karışık Meyveli Pestil Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kilo üzüm
  • 5 şeftali
  • 6 elma
  • 1 kase erik
  • Kıvam vermek için:
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı üzüm suyu
  • 1 su bardağı şeker

YAPILIŞI

1- Bütün meyveleri yıkayalım ve üzümleri tane tane ayıklayalım.

2- Uygun bir tencereye üzümleri, küçük parçalar halinde doğradığımız şeftaliyi, çekirdeklerini temizleyip küçük parçalar halinde doğradığımız elmayı ve eriği ekleyip ocağa alalım.

3- Bütün meyveler yumuşayıp eriyene kadar pişirelim. Ardından blenderden geçirelim.

4- Bir kaseye nişastayı alalım ve üzerine üzüm suyu ekleyip karıştıralım. Daha sonra tencereye alıp üzerine şekeri ilave ederek karıştıralım. Bu aşamadan tencerenin başından hiç ayrılmadan orta ateşte kaynayana kadar karıştıralım.

5- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine çok kalın olmayacak şekilde alıp yayalım.

6- Güneş alan bir yerde kurutmaya bırakalım.

7- Kuruyan pestilleri yağlı kağıttan ayıralım ve dilediğimiz şekilde saralım.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için huri metekmutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*