Yemek Tarifleri

Damak Çatlatan Köfte Makarna Tarifi

MALZEMELER

  • Köfte için;
  • Kıyma (500 gr)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 3 diş sarımsak
  • Spagetti (100 gr)
  • 1 tane kırmızı biber
  • 3 tane yeşil biber
  • 1 tane soğan
  • 2 tane domates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ (20 ml)
  • Yarım tatlı kaşığı tuz (4 gr)
  • 1 yemek kaşığı salça (60 gr)
  • 2,5 su bardağı su (500 ml)
  • Yeşil soğan
  • Kaşar peyniri (50 gr)

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına kıymayı, tuzu, baharatları, rendelenmiş sarımsağı alıp karıştıralım.

2- Portakal büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle bastırıp içine spagetti koyalım ve iki ucunu birleştirerek kapatalım. Kıyma bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.

3- Uygun bir tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine yemeklik doğradığımız soğanı, küçük küpler halinde doğradığımız krmızı ve yeşil biberleri alıp kavuralım.

4- Hafif kavrulan sebzelerin üzerine hazırladığımız spagettili kıymalarımızı tavaya yerleştirelim. Arkalı önlü çok hafif kızartalım.

5- Kızarttıktan sonra küp küp doğranmış domatesi tavaya alalım ve üzerine tuz serpelim.

6- Bir kaseye salça ile su alalım ve çırpalım. Ardından yemeğin üzerine gezdirip tavanın kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.

7- Pişen yemeğin üzerine ince doğranmış yeşil soğanı ve rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Tavanın kapağını kapatalım ve peynir eriyene kadar pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için PRATİK YEMEKLER Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*