Kek Tarifleri

Damak Çatlatan Mis Kokulu Limonlu Kek Tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
  • 2 limon kabuğu rendesi
  • 1 limon suyu
  • Sosu için;
  • 1 limon suyu
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI

1- Öncelikle kalıbımızı katı yağ ile yağlayalım. Buzdolabına kaldıralım.

2- Kek için; karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp rengi açılana kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ ile sütü alıp tekrar çırpalım.

3- Eleyerek ve kontrollü bir şekilde unu, nişastayı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım. Limonu rendeleyelim ve suyunu sıkıp harcımızın içine alarak karıştıralım.

4- Yağladığımız kek kalıbının içerisine alalım ve yayalım.

5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

6- Sosu için; uygun bir kaseye limon suyunu ve pudra şekerini alıp karıştıralım.

7- İlk sıcaklığı çıkan keki ters çevirip servis tabağına alalım. Tamamen soğuduktan sonra sosumuzu üzerine gezdirelim.

8- Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Halime’nin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*