Ekmek Tarifleri

Damak Çatlatan Sarımsaklı Ekmek Tarifi

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2,5-3 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yoğurdu, zeytinyağını ve suyu alıp karıştıralım. Ardından tuzu, kabartma tozunu ve kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

2- Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım. Üzerini kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim.

3- Karıştırma kabına rendelenmiş sarımsağı, ince kıyılmış maydanozu ve erittiğimiz kızgın tereyağını alıp karıştıralım.

4- Masaya hafif un serpelim ve çok hafif açalım. Ardından ısınmış tavanın içerisine alıp her iki yüzü de kızarana kadar pişirelim.

5- Pişen ekmeklerimizin üzerine sarımsaklı sosumuzu fırça yardımı ile sürelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Figen Ararat Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*