Hamur İşi Tarifleri

Efsane Göçmen Böreği Dızmana Tarifi

Bugün sizlere yumuşacık dokusuyla sizi mest edecek bir tarif hazırladık! Lezzetiyle baş döndürecek bu tarif için yazımızı mutlaka okuyun;

MALZEMELER

  • 1 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya yada yarım küp yaş maya
  • 6.5-7 su bardağı kadar un
  • Sos İçin;
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI

  1. Yoğurma kabına suyu, sütü, sıvı yağı, unu, şekeri, tuzu, mayayı alıp güzelce yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat boyunca mayalandırmaya bırakalım.
  2. Mayalanan hamurun havasını alıp bezelere ayıralım. Elimizle bastırıp içine peynir koyalım ve tekrar yuvarlayalım.
  3. Tepsiyi yağlayalım ve hazırlamış olduğumuz hamurları dizelim. Ardından elimizi yağlayıp hamurlara bastıralım. Birbirine yapışmasını sağlayalım. Tepsi mayası için üzerini bir bezle kapatıp 30 dakika dinlendirelim.
  4. Sosu için karıştırma kabına yumurtayı, sıvı yağı, yoğurdu alıp güzelce çırpalım ve mayalanan hamurların üzerine gezdirelim.
  5. Önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
  6. Afiyet olsun!
  7. Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*