Tatlı Tarifleri

Efsane Kreması ile Ekler Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 100 gr tereyağı
    • 1 su bardağı su
    • 1 su bardağı un
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı şeker
    • 4 adet yumurta
  • Kreması için;
    • 1 çay bardağı şeker
    • 3 tepeleme yemek kaşığı un
    • 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
    • 3 su bardağı süt (600 ml)
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 paket vanilya
    • 1 kase ince doğranmış beyaz çikolata
    • 1 paket kremşanti
  • Üzeri için;
    • 150-160 gr benmari usulü eritilmiş çikolata

YAPILIŞI

1- Kreması için tencereye toz şekeri, unu, nişastayı ve sütü alıp karıştıralım. Sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirelim.

2- Ocaktan aldıktan sonra tereyağı, vanilya ve beyaz çikolata ekleyip çikolatalar eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

3- Hamuru için tencereye tereyağını alıp eritelim. Üzerine suyu, toz şekeri ve tuzu ilave edip kaynatalım. Unu da ilave edip 2-3 dakika karıştıralım.

4- Hamura yumurtaları teker teker ekleyip mikser ile iyice çırpalım. Ardından hamurumuzu bir sıkma torbasına dolduralım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bir parmak uzunluğunda olacak şekilde sıkalım.

5- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirelim. Daha sonra fırının derecesini 150 dereceye düşürüp 8-9 dakika daha pişirelim.

6- Soğuyan kremanın üzerine kremşanti ekleyip mikser ile iyice çırpalım ve sıkma torbasına dolduralım.

7- Pişen hamurlarımızı dikine olacak şekilde ortadan ikiye bölelim. Ortasına krema sıkalım ve üst parçadaki hamuru benmari usulü eritilmiş çikolataya bulayıp kremanın üzerine kapatalım.

8- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*