Hamur İşi Tarifleri

En Kolay Kruvasan Pişi Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 paket maya
  • 2 kaşık şeker
  • 6 bardak un
  • 1 tatlı kaşık tuz
  • Kızartmak için;
  • Sıvı yağ

YAPILIŞI

  1. Sıvı yağ, süt ve suyu kaseye alarak üzerine mayayı ilave ediniz ve karıştırın. Üzerine tuz ve şekeri ekleyerek maya eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin.
  2. Daha sonra üzerine unun yarısını ekleyin. Ardından diğer yarısını ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  3. Kıvamını alan hamuru tezgahın üzerine alarak 2 eşit parçaya ayırın. Yarısını dikdörtgen olacak şekilde merdane ile açın. Açtığınız bezeyi üçgen olacak şekilde kesin ve geniş kısmından rulo şeklinde sarınız. Kruvasan şeklini almasını sağlayın.
  4. Tüm parçaları aynı şekilde yaptıktan sonra orta ateşli ocakta yağınızı kızdırın ve kruvasan hamurlarınızı içerisine bırakarak nar gibi kızarmasını sağlayın.
  5. Afiyet olsun!

Tarif için Ömür Alşan’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*