Poğaça Tarifleri

Enfes İç Harcıyla Pofur Pofur Kabaran Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • 1/2 yemek kaşığı kuru maya (5 gr)
  • 2 çay kaşığı şeker (15 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (6 gr)
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ (50ml)
  • 1 su bardağı ılık su (200ml)
  • 1 adet yumurta
  • 3+1/2 su bardağı un (350 gr)

Üzeri İçin:

  • 1 yumurta sarısı
  • Kekik

İçi İçin:

  • 150 gr jambon
  • 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı krem ​​peynir
  • Kekik

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına küp küp doğradığımız jambonları, rendelenmiş kaşar peynirlerini, küp küp doğradığımız domatesi alıp karıştıralım. Ardından kekiği, krem peyniri ilave edip karıştıralım.

2- Karıştırma kabına mayayı ve suyu alıp karıştıralım. yumurtayı, zeytinyağını, tuzu, şekeri ilave edip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.

3- Yumurta büyüklüğünde parçalar alalım ve iç harcımızdan koyup yuvarlayalım. Sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye yerleştirelim ve üzerini kapatıp 1 saat tepsi mayası için dinlendirelim.

4- Üzerine yumurta sarısı sürelim ve kekik serpelim. 200 derece ısınmış fırında 35 dakika pişirelim.

5- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Amo Receitas Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*