MALZEMELER
- Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Sos için:
- 1 çay bardağı süt
- 100 gr bitter çikolata
- Üzeri için:
- Parça fıstık
YAPILIŞI
- Önce kek kalıbımızı yağlayalım.
- Çırpma kabına yumurtayı ve şekeri alalım şeker eriyene kadar çırpalım. Sıvı yağı ve sütü ilave edip tekrar çırpalım.
- Unu, vanilyayı, kabartma tozunu eleyerek karışımımızın içerisine alalım.
- Limonu rendenin ince kısmıyla rendeleyelim ve spatula yardımıyla karıştıralım.
- Harcımızı kalıbın içerisine dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirelim.
- İlk sıcaklığı çıkan keki ters çevirip servis tabağına alalım.
- Sosu için bir cezveye sütü alalım ve ısıtalım. İçerisine çikolata koyalım ve karıştırarak eritelim. Yarım saat buzdolabında bekletelim. Ardından kekimizin üzerine sosu gezdirelim. Keki yarım saat boyunca buzdolabında dinlendirelim.
- Üzerine parça fıstık serperek süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
