Yemek Tarifleri

Etli Kuru Fasulye Yemeği Tarifi

MALZEMELER

  • 300 gram kuru fasulye
  • 1,5 litre su
  • 250 gram kuzu eti
  • Küçük boy kuru soğan
  • Yarım kahve fincanı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 4 tane acı kurutulmuş biber yoksa bir tatlı kaşığı pul biber
  • 6,5 su bardağı kaynar su

YAPILIŞI

1- Kuru fasulyeyi yıkayalım ve uygun bir tencerenin içerisine alıp üzerine su koyarak haşlamaya bırakalım.

2- Uygun bir tencereye kuşbaşı doğranmış eti alıp üzerine zeytinyağı ilave ederek kavuralım. Ardından tereyağını eleyip kavurduktan sonra ince ince doğradığımız soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.

3- Salçayı ve kurutulmuş biberi ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra haşlayıp suyunu süzdüğümüz fasulyeyi ekleyerek karıştıralım.

4- Tuzunu ilave edip karıştırdıktan sonra suyunu ekleyip yüksek ateşte pişirelim.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için GÜLÜN MUTFAK AŞKI Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*