MALZEMELER
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
- Sıvı yağ
YAPILIŞI
- Yoğurma kabına su ve tuz ilave edip karıştıralım. Daha sonra unu azar azar ekleyerek karıştıralım sonra da yoğuralım. Un serptiğimiz tezgahın üzerinde 5 dakika daha yoğuralım. Ele yapışan bir kıvam olduğun da üzerini kapatıp 20 dakika mayalanması için bekleyelim. Mayalanan hamurun havasını alalım ve rulo haline getirip 14 eşit parçaya bölelim.
- Bezeleri merdane ile çevirerek çay tabağı büyüklüğünde açalım ve üzerlerine sıvı yağ sürelim. Bezelerin üzerine bir beze koyarak 14 bezeyi 7 beze haline getirelim. Daha sonra üzerlerine un serpip merdane ile çevirerek açabildiğimiz kadar açalım.
- Lavaşı tavamız da 30-40 saniye çevirerek pişirelim. Lavaş pişerken şiştiği zaman çatalla lavaşın üst kısmını alalım. Böylece tek lavaştan iki lavaş elde ediyoruz. Daha sonra incecik lavaşımızı servis edelim.
- Afiyet olsun!
Tarif için Еда на любой Вкус Youtube kanalına teşekkür ederiz.
