Poğaça Tarifleri

Evde Mayalı Hakiki Pastane Poğaçası Tarifi

MALZEMELER

  • 200 gr tereyağı
  • 2 adet yumurta (sarıları üstüne)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 6 su bardağı un

YAPILIŞI

1- Hamuru için un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- Yoğurduğunuz hamuru 40 dakika oda sıcaklığında mayalandırın. Mayalanan hamurun havasını alıp tezgaha alın ve 16 eşit bezeye ayırın.

3- Her bezeyi elinizle bastırarak hafifçe büyülterek açın. İçine dilerseniz istediğiniz malzemeden koyabilirsiniz. Daha sonra elinizin yanıyla hamurun bir ucunu diğer ucun üzerine bastırarak kapatın.

4- Kapattığınız hamurları fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana dek pişirin.

5- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için evdekendinpisir İnstagram hesabına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*