MALZEMELER

• Hamuru için;
  • 250 gr tereyağı yada margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yumurta sarısı (yumurtanın akları üzerine)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 5-6 bardak arası un
• İçi için;
  • Zeytin
• Üzeri için;
  • Kavrulmuş susam
  • 2 yumurta akı

YAPILIŞI

1- Hamuru için öncelikle yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında mayalandırın. Mayalanan hamurun havasını alıp tezgaha alın.

3- Mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturup her bezeyi elinizle hafifçe bastırarak açın. Açtığınız hamurun içine zeytin dilimlerini koyup poğaça şekli vererek kapatın.

4- Kapattığınız poğaçaları önce yumurta sarısına sonra kavrulmuş susama batırıp fırın tepsisine dizin.

5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerini nar gibi kızarana dek pişirin.

6- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için KayinvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.