Kek Tarifleri

Fırın Tepsisinde Tam Ölçülü Islak Kek Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 6 yumurta
    • 1.5 su bardağı şeker
    • 1.5 su bardağı süt
    • 1.5 su bardağı sıvı yağ
    • 2 su bardağı un
    • 4 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
  • Sosu için:
    • 3 yemek kaşığı kakao
    • Yarım çay bardağından biraz az ayçiçeği yağı
    • 3.5 çay bardağı süt
    • İsteğe bağlı kahve ( 1 yemek kaşığı nescafenin üzerine açmak için sıcak su ve 1 yemek kaşığı şeker)
    • 1 kare çikolata (60-70 gram kadar)

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp iyice çırpalım. Sütü, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.

2- Eleyerek ve kontrollü bir şekilde unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip karıştıralım.

3- Katı yağ ile yağlanmış fırın tepsisine döküp yayalım. 170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

4- Sosu için nescafenin üzerine açmak için sıcak su ve şekeri ekleyip karıştıralım. Karıştırma kabına alalım. Üzerine sütü, kakaoyu ve sıvı yağı alıp karıştıralım.

5- Çikolatayı benmari usulü eritelim ve üzerine hazırladığımız sostan iki kepçe alarak açalım.

6- Pişen keki fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıktıktan dilimleyip önce nescafeli sostan daha sonra çikolatalı sosumuzdan gezdirelim.

7- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*