Börek Tarifleri

Fırında Börek Tadında Kabak Tarifi

Bugün sizlere ister çayın yanına isterseniz de ana yemek olarak servis edebileceğiniz börek tadında enfes bir tarifle geldik!

MALZEMELER

  • 1 kilo kabak
  • 2 tane havuç
  • 2 tane sivri biber
  • 2 tane kırmızı biber
  • 1 tane soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Sosu için;
    • 3 tane yumurta
    • 1,5 bardak süt ( 300 ml)
    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı ( 30 ml )
    • 1 paket kabartma tozu ( 10 gram )
    • 1/2 tatlı kaşığı karabiber ( 3 gram )
    • 2 yemek kaşığı dereotu
    • 1/2 tatlı kaşığı tuz ( 4 gram )
    • 4 yemek kaşığı un ( 135 gram )
  • Üzeri için;
  • Kaşar peyniri ( 100 gram)

YAPILIŞI

1- İlk olarak sırasıyla tüm sebzeleri yıkayıp doğrayın.

2- Doğradığınız sebzeleri bir tavaya alıp sotelemeye başlayın.

3- Daha sonra sosu için bir kaseye sütü, yumurtayı, sıvıyağını ve baharatları ekleyip karıştırın. Üzerine ince kıyılmış dereotunu da ekleyin.

4- En son unu da ilave edip yavaş yavaş kıvam alana dek karıştırın.

5- Diğer yandan sotelediğiniz sebzeleri bir borcama alıp her yerine eşit şekilde yayın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün.

6- En son rendelediğiniz kaşar peynirini de serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*