Börek Tarifleri

Fırında Çıtır Çıtır Puf Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • 450 gr un (4 su bardağı)
  • 200 ml su (1 su bardağı)
  • 50 gr tereyağı veya sıvı yağ (Çeyrek su bardağı)
  • 1 yumurta
  • 5 gr tuz (1 çay kaşığı)

YAPILIŞI

1- Hamuru için bir sos tavasına suyu, tereyağını ve tuzu alıp karıştırın ve tereyağı eriyene dek ısıtın.

2- Daha sonra bu karışımı bir yoğurma kabına alıp üzerine yumurtayı ve azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun.

3- Yoğurup dinlendirdiğiniz hamurları cevizden daha küçük bezelere ayırın. her bezeyi çok inceltmeden açıp ortasına istediğiniz iç harcından koyun ve kapatın.

4- Kenarlarına bir çatal yardımıyla bastırıp iyice kapatın. Tüm bezeler bitene dek bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin.

5- Üzerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana dek yaklaşık 10 dakika pişirin.

6- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Anna recetasfaciles Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*