Bugün sizlere çok hafif sütlü bir tatlı hazırladık! Şipşak hazırlayabileceğiniz fırın kullanmadan yapabileceğiniz bir tatlı için mutlaka tarifimizi deneyin;
MALZEMELER
- 100 gr. tuzsuz tereyağı
- 120 gr. un (yarım su bardağı)
- 1 litre süt
- 170 gr. şeker (bir su bardağından bir parmak eksik)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Karameli İçin;
- Yarım su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 10 cl su ( yarım su bardağına yakın)
YAPILIŞI
- Tencereyi ocağa alın ve tereyağını ekleyin. Eridikten sonra ununu ilave edip rengi dönene kadar kavurun. Daha sonra sütü kontrollü bir şekilde ekleyerek kıvam almasını sağlayın.
- Kıvam aldıktan sonra şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin ve vanilya özünü ilave edip kıvam alınca ocaktan alın. Bir kaseye alın ve soğuması için bir kenara alın.
- Diğer taraftan bir kaseye nişastayı alıp su ilave ederek nişastayı açın.
- Tavayı ocağa alın ve şeker ilave edip eriyene kadar karıştırın. Ardından hazırladığımız nişastayı içerisine alıp kıvam alana kadar karıştırın.
- Ardından soğuyan muhallebinin üzerine gezdirip düzleyin. İstediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Bir gün tarif! Youtube kanalına teşekkür ederiz.
