Kurabiye Tarifleri

Haftalarca Bayatlamayan Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi

Başka tarif aramayın! Kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi arayanlara müjde;

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 150 gr oda sıcaklığında tereyağı
    • 1 çay bardağı nişasta
    • 1 çay bardağı pudra şekeri
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 3 yemek kaşığı süt
    • 1 yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 3-3,5 su bardağı un
  • İç harcı için;
    • 3 tane elma
    • 3 yemek kaşığı şeker
    • 1 silme yemek kaşığı tarçın
  • Üzeri için;
    • Pudra şekeri

YAPILIŞI

1- Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Rendelediğiniz elmaları bir tavaya alıp şekerini ekleyin ve rengi dönünceye dek kavurun. Yumuşadıktan sonra tarçın ekleyip ocağı kapatın. Harcı soğuması için kenarda bekletin.

2- Hamur için un hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun.

3- Yoğurduğunuz hamuru 4 eşit parçaya bölün. Daha sonra her parçayı yuvarlayarak bezeler oluşturun. Her bezeyi bir kenarı ortalama 20 cm olan kareler şeklinde açın.

4- Daha sonra açtığınız bezeleri 9 eşit parçaya bölerek parçanın yarısına bıçakla çizikler atın.

5- Çizik olmayan kısma hazırlayıp soğuttuğunuz harçtan koyup yuvarlayın. Her bezeden 9, toplamda 36 kurabiye çıkacaktır.

6- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin.

7- Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için kolayhobiler.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*