MALZEMELER
- Hamuru için;
- 1 çay bardağı sıvıyağ (100 ml)
- 55 gr eritilmiş tereyağı
- 1 yumurta akı
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sirke (3 gr)
- 1 kaşık tuz (4 gr)
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 250 gr beyaz un (2 su bardağından biraz fazla)
- İç harcı için;
- Kaşar peyniri
YAPILIŞI
1- Hamuru için yoğurma kabına sıvı un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip karıştırmaya devam edin.
2- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana dek karıştırdıktan sonra hamurdan parçalar kopararak bezeler oluşturun.
3- Her bezeyi avucunuzla bastırarak hafifçe açtıktan sonra içine kaşar peyniri koyup kapatın ve fırın tepsisine dizin.
4- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
5- Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Fatma’nın Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.
