Hamur Yoğurmadan Balon Gibi Şişen 2 Malzemeli Pişi Tarifi

MALZEMELER

• Taze yufka
• (Her 1 tane yufka için) 1 tane yumurta
• Tuz

YAPILIŞI

1. Bir kaba yumurta ve tuz koyup tel çırpıcı ile güzelce çırpınız.
2. Birinci yufkayı alınız ve hazırladığınız yumurtanın tamamını yufkanın her yerine sürünüz.
3. Kenarlarının düzgün olması için 3cm düzgün bir şekilde kesiniz ve çıkan kısmı içine koyunuz.
4. Yufkanın bir ucundan başlayarak dört parmak genişliğinde katlayarak yufkanın sonuna kadar getiriniz.
5. Katladığınız yufkayı bir bıçak ya da rulet yardımıyla dört parmak genişliğinde keserek kare parçalar oluşturunuz. Diğer yufkalarda da aynı işlemi uygulayınız.
6. Tavaya bolca yağı dökünüz ve hazırlamış olduğunuz yufkaları içine atarak pişiriniz.
7. Afiyet olsun!

Tarif için Betülün Mutfak Aşkı  Youtube kanalına teşekkür ederiz.