MALZEMELER
- Hamuru için;
- 3 adet patates
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt (400 ml.)
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı un
- İç Harcı İçin;
- 1 adet soğan
- 250 gr. kıyma
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
YAPILIŞI
1- Patates soyalım ve 4-5 parçaya bölüp bir kaba alalım. Üzerine yumurtayı, sütü, sıvı yağı, tuzu alalım ve blenderden geçirelim.
2- Patates tamamen süte karıştırdıktan sonra unu ilave edip tekrar blenderden geçirelim.
3- Tavayı hafif yağlayalım ve krep hamurumuzdan içerisine alıp altı üstü kızarana kadar pişirelim.
4- Diğer taraftan içi için bir tavaya sıvı yağ alıp üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ve kıymayı ilave edip rengi dönene kadar kavuralım.
5- Tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
6- Hazırladığımız kreplerin içerisine kıymalı harcımızdan koyalım ve kenarlarından katlayarak saralım.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Dadli Metbexim Youtube kanalına teşekkür ederiz.
