Börek Tarifleri

Hamuru Patatesli Krep Börek Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 3 adet patates
    • 2 adet yumurta
    • 2 su bardağı süt (400 ml.)
    • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • 1,5 yemek kaşığı un
  • İç Harcı İçin;
    • 1 adet soğan
    • 250 gr. kıyma
    • Tuz
    • Kırmızı toz biber
    • Karabiber

YAPILIŞI

1- Patates soyalım ve 4-5 parçaya bölüp bir kaba alalım. Üzerine yumurtayı, sütü, sıvı yağı, tuzu alalım ve blenderden geçirelim.

2- Patates tamamen süte karıştırdıktan sonra unu ilave edip tekrar blenderden geçirelim.

3- Tavayı hafif yağlayalım ve krep hamurumuzdan içerisine alıp altı üstü kızarana kadar pişirelim.

4- Diğer taraftan içi için bir tavaya sıvı yağ alıp üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ve kıymayı ilave edip rengi dönene kadar kavuralım.

5- Tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

6- Hazırladığımız kreplerin içerisine kıymalı harcımızdan koyalım ve kenarlarından katlayarak saralım.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Dadli Metbexim Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*