MALZEMELER
- 5 yufka
- Sosu için;
- 3 yumurta
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- İç harcı için;
- 1 paket lor peyniri
- Üzeri için;
- Tereyağ
YAPILIŞI
1- Sosu için bir kaseye tüm malzemeleri alıp pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpın.
2- Daha sonra bir tepsiyi iyice yağladıktan sonra yırtılmamış bir yufkayı tepsiye serin. Uçlarını kenara sarkıtarak genişçe açın.
3- En alta hazırladığınız sostan sürüp üzerine bir parça yufka serin. Tekrar soslayıp bir kat peynir serpiştirdikten sonra tekrar yufka serip aynı işlemleri uygulayın.
4- Kalan 4 yufka bitene dek bu şekilde kat kat yerleştirin. En son kata geldiğinizde etraftaki sarkan yufkaları en üste kapatıp kalan sosu boşaltın.
5- Yufkalar sosu iyice çektikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirmeye başlayın. Üzeri hafif kızarınca tereyağı parçaları koyup tekrar fırına atın.
6- İyice kızaran böreği fırından alıp servis edebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için KayinvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.
