Börek Tarifleri

Hazır Yufka İle Dışı Çıtır İçi Kat Kat Su Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • 5 yufka
  • Sosu için;
    • 3 yumurta
    • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
    • 2 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • İç harcı için;
    • 1 paket lor peyniri
  • Üzeri için;
    • Tereyağ

YAPILIŞI

1- Sosu için bir kaseye tüm malzemeleri alıp pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpın.

2- Daha sonra bir tepsiyi iyice yağladıktan sonra yırtılmamış bir yufkayı tepsiye serin. Uçlarını kenara sarkıtarak genişçe açın.

3- En alta hazırladığınız sostan sürüp üzerine bir parça yufka serin. Tekrar soslayıp bir kat peynir serpiştirdikten sonra tekrar yufka serip aynı işlemleri uygulayın.

4- Kalan 4 yufka bitene dek bu şekilde kat kat yerleştirin. En son kata geldiğinizde etraftaki sarkan yufkaları en üste kapatıp kalan sosu boşaltın.

5- Yufkalar sosu iyice çektikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirmeye başlayın. Üzeri hafif kızarınca tereyağı parçaları koyup tekrar fırına atın.

6- İyice kızaran böreği fırından alıp servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için KayinvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*