Börek Tarifleri

Hazır Yufkadan Çıtır Soslu Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 5 adet yufka
  • Sosu için;
    • Yarım su bardağı su (100 ml)
    • Yarım su bardağı sıvıyağ (100 ml)
    • Yarım su bardağı süt (100 ml)
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay kaşığı tuz
  • Üzeri için;
    • 1 yumurta sarısı
    • Çörek otu, susam, haşhaş

YAPILIŞI

1- Sosu için tüm malzemeleri bir kaseye alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek çırpın.

2- Daha sonra yufkaların hepsini tezgaha üst üste sürün. Üçgen dilimi şeklinde keserek 6 eşit parçaya ayırın.

3- Kestiğiniz parçaların 2 tanesini üst üste koyup hazırladığınız sostan sürün ve ucuna dilediğiniz iç harcından koyun. İki kenarını içeri kıvırıp rulo şeklinde sarın.

4- Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı çörek otu, susam ya da haşhaş serpiştirin.

5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana dek pişirin.

6- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Yasemin Gotovit Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*