Börek Tarifleri

Hazır Yufkadan Milföy Tadında Kat Kat Çıtır Çıtır Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 3 adet yufka
  • Üzeri İçin:
    • Yumurta sarısı
    • Susam
    • Çörekotu
  • İçi İçin:
    • Peynir
    • Maydanoz

YAPILIŞI

1- Öncelikle sosu için; sıvı yağı ve sütü alıp karıştıralım.

2- Yufkamızı serelim ve her tarafına gelecek şekilde sosumuzdan sürelim. Geride kalan iki yufkaya da aynı işlemi uygulayalım.

3- Yufkanın dört kenarını zarf oluşturacak şekilde ortaya katlayalım.

4- Yufkanın tüm yüzeyine peynirli maydanoz karışımı iç harımızı koyalım. 4 köşeyi katlayalım ve zarf şekli verelim.

5- Bir bıçak ile önce katladığımız yerlerden sonra ortalarından keselim. En son köşelerde oluşan karelerin ortalarından keselim.

6- Birbirlerine değmeyecek şekilde buzdolabı poşetlerine yerleştirelim ve istediğimiz zaman çıkarıp üzerine yumurta sarısı koyarak pişirelim.

7- Pişirmek için donmuş olan börekleri buzluktan çıkaralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörekotu serpelim.

8- 170 derece soğuk fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için İlknur çokyaman Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*