MALZEMELER
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak az şeker
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Sosu İçin;
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krema
- Tuzsuz yer fıstığı
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp rengi açılana kadar pişirelim. Ardından sütü ilave edip tekrar çırpalım.
2- Kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
3- Sıvı yağ ile yağladığımız borcamn içerisine alıp yayalım.
4- 175 derece fırında 18-20 dakika pişirelim.
5- Pişip ilk sıcaklığı çıkan kekin üzerine çatal ile delikler açıp süt gezdirelim.
6- Bir kaseye süt ile kremşantiyi alıp katı bir kıvam elde edene kadar çırpalım. Daha sonra iyice soğumuş olan kekimizin üzerine alıp yayalım. Buzdolabına kaldıralım ve dinlendirelim.
7- Sosu için; tavaya şekeri alalım ve kısık ateşte eriyene kadar bekletelim. Ardından tereyağını ekleyip eriyene kadar bekletelim. Tereyağı eridikten sonra kremayı ilave edip kıvam alana kadar karıştıralım. Yer fıstığı ekleyip karıştıralım.
8- Dinlenen tatlının üzerine sosumuzu alıp yayalım.
9- Dinlendikten sonra dilimleyip servis edebiliriniz.
10- Afiyet olsun!
11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Pembe Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.
