Pasta Tarifleri

İpek Gibi Kremasıyla Borcam Pastası Tarifi

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından bir parmak az şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Sosu İçin;
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket krema
  • Tuzsuz yer fıstığı

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp rengi açılana kadar pişirelim. Ardından sütü ilave edip tekrar çırpalım.

2- Kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.

3- Sıvı yağ ile yağladığımız borcamn içerisine alıp yayalım.

4- 175 derece fırında 18-20 dakika pişirelim.

5- Pişip ilk sıcaklığı çıkan kekin üzerine çatal ile delikler açıp süt gezdirelim.

6- Bir kaseye süt ile kremşantiyi alıp katı bir kıvam elde edene kadar çırpalım. Daha sonra iyice soğumuş olan kekimizin üzerine alıp yayalım. Buzdolabına kaldıralım ve dinlendirelim.

7- Sosu için; tavaya şekeri alalım ve kısık ateşte eriyene kadar bekletelim. Ardından tereyağını ekleyip eriyene kadar bekletelim. Tereyağı eridikten sonra kremayı ilave edip kıvam alana kadar karıştıralım. Yer fıstığı ekleyip karıştıralım.

8- Dinlenen tatlının üzerine sosumuzu alıp yayalım.

9- Dinlendikten sonra dilimleyip servis edebiliriniz.

10- Afiyet olsun!

11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Pembe Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*