Hamur İşi Tarifleri

Kahvaltılık En Doyurucu Çörek Tarifi

Kolaylığıyla sizi şaşırtacak şipşak bir çörek! Kahvaltılarınızı süsleyecek ve çok doyurucu bir çörek için yazımızı mutlaka okuyun;

MALZEMELER

  • Hamuru için;
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 buçuk tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Üzeri için;
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 5,6 dal maydanoz
  • 120 gram kaşar peyniri

YAPILIŞI

  1. Yoğurma kabına unu, mayayı, şekeri, tuzu, tereyağını, sütü, yumurtayı, zeytinyağını alıp yoğurmaya başlayalım. Orta sertlikte bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
  2. Dinlenen hamuru tezgaha un serpip alalım ve önce elimizle sonra merdane ile açalım.
  3. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım ve bıçak yardımıyla kare kare çizik atalım.
  4. Yumurta sarısını çırpalım ve üzerine sürelim. Ardından bir kaseye ince doğranmış maydanoz ve eritilmiş tereyağını karıştırıp sürelim. Aralarına kaşar peyniri ilave edelim.
  5. Tepsi mayası içi 10 dakika boyunca üzeri kapalı bir şekilde bekletelim.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  7. Afiyet olsun!
  8. Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Annemin Yemekleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*