MALZEMELER
- Hamuru için;
- Yarım paket kuru maya (6 gr)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5-3 su bardağı un
- Sosu için;
- Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına mayayı, şekeri ve suyu alıp karıştıralım.
2- Unu ve tuzu da ilave edip ele yapışan kıvamda bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.
3- Sosu için bir kaseye pul biberi, kekiği ve zeytinyağını alıp karıştıralım.
4- Mayalanan hamuru un serptiğimiz masaya alıp havasını alalım ve hamuru toparlayalım.
5- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurumuzu alalım ve üzerini kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim.
6- Daha sonra hamurun üzerine hazırladığımız sosu sürelim ve parmaklarımızla bastırarak genişletelim.
7- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
