Tatlı Tarifleri

Karışık Meyveli Pestil Tarifi

MALZEMELER

  • 3 adet şeftali
  • 5-6 adet iri mürdüm eriği
  • 7 tane incir
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 dolu kaşık nişasta
  • 1 vanilin
  • Üzeri için;
    • İnce çekilmiş ceviz

YAPILIŞI

1- Meyvelerimizin çekirdeklerini çıkarıp iri parçalar halinde doğrayalım.

2- Tencereye alıp üzerine toz şeker ve su ilave edelim. Orta ateşte 40 dakika pişirelim.

3- Meyvelerimiz yeterince piştikten sonra süzgece alalım ve eze eze süzgeçten geçirelim.

4- Daha sonra tekrar tencereye alıp su ile erittiğimiz nişastayı ilave edip karıştıralım. Ocağa alalım ve kıvam alana kadar kaynatalım.

5- Ocaktan aldıktan sonra vanilin ekleyip karıştıralım. Yağlı kağıt serili tepsiye 3 kepçe döküp ince bir tabaka halinde yayalım. Ardından üzerine ince çekilmiş ceviz serpelim.

6- Güneş gören bir yerde 1 gün bekletip iyice kurutalım. Yağlı kağıt üzerinden çıkarıp rulo halinde sararak servis edelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Pembe Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*