Hamur İşi Tarifleri

Kefirli Nefis Gözleme Tarifi

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 2 su bardağı sade kefir
  • Yarım tatlı kaşığı şeker
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karbonat
  • 1,5 su bardağı lor peyniri
  • 6-7 dal yeşil soğan
  • 3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yağlamak için;
  • Tereyağı

Yapılışı

  1. Yoğurma kabına hamuru için tüm malzemeleri alıp iyice yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 15-20 dakika dinlendirin.
  2. Dinlenen hamuru un serptiğiniz tezgaha alıp 8 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi sırasıyla tabak büyüklüğünde açın.
  3. Açtığınız bezeleri iyice ısınan gözleme tavasında arkalı önlü pişirin. Pişen gözlemeleri sıcak sıcak tereyağ ile yağlayıp servis edebilirsiniz.
  4. Afiyet olsun!

Tarif için OSHPAZ KELIN Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*