Tatlı Tarifleri

Kışın Bıkmadan Yiyeceğiniz Lezzetli Portakallı Saray Lokumu Tarifi

MALZEMELER

  • 1 litre süt (beş su bardağı)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 paket vanilya
  • 50 gr tereyağı
  • Portakal sosu için
  • 3 su bardağı portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • Tabanına serpmek için
  • 2 su bardağı kadar hindistan cevizi

YAPILIŞI

  1. Öncelikle bir fırın tepsisinin içerisini tereyağı ile yağlayalım ve hindistan cevizi serpelim.
  2. Diğer taraftan muhallebisi için bir tencereye sütü alalım. İçerisine unu ilave edelim. Sürekli karıştırarak kaynatalım. Altını kapatıp tereyağını koyalım tekrar karıştıralım. Blenderden geçirip tepsiye dökelim ve yayalım. Buzdolabına dinlendirmeye koyalım.
  3. Portakal sosu için bir tencereye portakal suyunu koyalım ve nişastayı, unu ve şekeri  ilave edip karıştıralım. Topaklanma kaybolana kadar karıştıralım. Altını açalım ve kaynayana kadar karıştıralım.
  4. Tepsimizi buzdolabından alalım ve portakallı sosumuzu içerisine yayalım. Tekrar buzdolabına kaldıralım ve 40 dakika bekletelim.
  5. 16 eşit parçaya keselim ve her bir dilimi sarmaya başlayalım. Sardığımız lokumların üzerine portakal rendeleyelim ve serpelim. Servise hazır.
  6. Afiyet olsun!

Tarif için Hayalimdeki Yemekler Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*