MALZEMELER
- 1-2 kilo yeşil domates
- 1 yemek kaşığı iri tuz
- 7-8 diş sarımsak
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- İçme suyu
- 3-4 adet limon tuzu
- 2 adet 1 kiloluk kavanoz
YAPILIŞI
1- Domatesleri yıkayalım ve yeşil saplarını koparalım. Dilediğimiz şekilde doğrayalım.
2- Sarımsakları ortadan ikiye bölelim.
3- Kavanoza 3-4 parça sarımsak atalım ve kavanoz dolana kadar üzerine doğramış olduğumuz domateslerden yerleştirelim.
4- Ardından kalan sarımsaklarını da üzerine ilave edelim ve tuzunu ekleyelim.
5- Limon tuzunu ve sirkeyi de ilave ederek üzerine çıkacak kadar su dolduralım. Ve kapaklarını sıkıca kapatalım.
6- 20-25 gün güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Asena’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
