Turşu Tarifleri

Kışlık Domates Turşusu Tarifi

MALZEMELER

  • 1-2 kilo yeşil domates
  • 1 yemek kaşığı iri tuz
  • 7-8 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • İçme suyu
  • 3-4 adet limon tuzu
  • 2 adet 1 kiloluk kavanoz

YAPILIŞI

1- Domatesleri yıkayalım ve yeşil saplarını koparalım. Dilediğimiz şekilde doğrayalım.

2- Sarımsakları ortadan ikiye bölelim.

3- Kavanoza 3-4 parça sarımsak atalım ve kavanoz dolana kadar üzerine doğramış olduğumuz domateslerden yerleştirelim.

4- Ardından kalan sarımsaklarını da üzerine ilave edelim ve tuzunu ekleyelim.

5- Limon tuzunu ve sirkeyi de ilave ederek üzerine çıkacak kadar su dolduralım. Ve kapaklarını sıkıca kapatalım.

6- 20-25 gün güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Asena’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*