Kışlık Tarifler

Kışlık Erik Marmelatı Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kase dolusu kokulu erik
  • 2,5 buçuk su bardağı şeker
  • 2-3 parça limon tuzu

YAPILIŞI

1- Erikleri yıkayalım ve geniş bir tencerenin içerisine alıp kısık ateşte erikler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

2- Yumuşayan erikleri bir süzgece alalım ve soğuduktan sonra bir kaşık yardımı ile bastırarak süzelim. 1 gece dinlendirelim.

3- Süzdüğümüz eriği bir tencereye alalım ve üzerine şekeri ilave edip karıştıralım.

4- Ocağa alalım ve orta ateşte ara ara karıştırarak pişmesini sağlayalım.

5- Kaynamaya başladığında limon tuzunu atıp karıştıralım. Üzerinde biriken köpükleri alalım. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatalım.

6- Soğuduktan sonra kavanozlara dolduralım. Dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için huri metekmutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*