Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4.5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı dolusu kavrulmuş susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına sıvı yağı, suyu ve şekeri alıp şeker eriyene kadar iyice çırpın. Daha sonra kabartma tozunu, vanilyayı, susamı ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın.
- Ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her hamur parçasını elinizle ince uzun olacak şekilde yuvarlayın.
- Daha sonra bir kıskaç yardımıyla hamurun üzerine şekiller verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bir su bardağını koyarak hazırladığınız hamuru etrafında döndürün. Tüm hamur için aynı işlemi tekrarlayın.
- 180 derece fırında üzerleri iyice kızarana dek ortalama 30 dakika pişirin. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif için Şenel Özkurt Youtube kanalına teşekkür ederiz.
