MALZEMELER
- 200 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 su bardağı toz badem
- 1 su bardağı iri doğranmış badem
- 2.5 su bardağı un(elenmiş)
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI
- Öncelikle toz bademi tavaya alıp karıştırarak kavurun.
- 3-4 dakika kadar kavurduktan sonra elenmiş unu ekleyip kavurmaya devam edin.
- Rengi hafiften dönünce altını kapatın ve soğumaya bırakın. Tamamen soğumalı.
- Bu arada bir kaseye tereyağını, yumurtayı ve pudra şekerini karıştırın. .Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip yoğurun.
- En son badem parçalarını ekleyin. 10 dakika kadar dinlendirin.
- Oklava ile hamuru açıp (biraz kalın olsun ince değil) çay bardağı ile kesip yine bardak ile ay sekli verin. Bütün hamur bitene kadar bu işlemi yapın.
- Tepsiyi 170 derece önceden ısıtılmış fırına verip hafif kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Fırından çıkarınca sıcak sıcak pudra şekeri ilave edin.
- Afiyet olsun!
Tarif için Zeynolu Tatlar Youtube kanalına teşekkür ederiz.
