Poğaça Tarifleri

Kıyır Kıyır 10 Dakikada Pastane Poğaçası Tarifi

MALZEMELER

  • Hamur için;
    • 125 gr tereyağ veya margarin
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 3 yemek kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
    • 1 paket kabartma tozu
    • 4 yemek kaşığı mayonez
    • 4 su bardağı un
  • iç harcı için;
    • 125 gr kadar lor peynir
    • Çeyrek demek maydanoz
    • Az tuz
  • Üzeri için;
    • 1 yumurta sarısı
    • 1 tatlı kaşığı pekmez

YAPILIŞI

1- Hamuru için yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun. İç harcı için bir kasede tüm malzemeleri karıştırın.

3- Yoğurduğunuz hamurdan parçalar kopararak bezeler oluşturun. Her bezeyi elinizle hafifçe bastırarak açın ve içine iç harcından koyup şekil vererek kapatın.

4- Tüm hamur bitene dek bu şekilde hazırlayın. Hazırladığınız poğaçaları fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün. En son çatalla çizikler atın ve çörek otu serpiştirin.

5- Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında nar gibi kızarana dek pişirin.

6- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için TADIMIZTUZUMUZ Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*