Kurabiye Tarifleri

Kıyır Kıyır Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 150 gr oda ısısında iyice yumuşamış tereyağ yada margarin
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un
  • İç harcı içi;
  • 3 adet elma
  • 3 silme yemek kaşığı toz şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım çay bardağı ceviz
  • Üzeri için;
  • Pudra şekeri
Yapılışı
  1. İç harcı için elmaları iyice yıkadıktan sonra soyup, rendeleyin. Bir tencereye alıp üzerine şekeri ekleyin ve pişirmeye başlayın.
  2. Elmalar suyunu salıp çektiğinde ocaktan alıp içine tarçını ve cevizleri ekleyip karıştırın. Hazırladığınız iç harcını soğuması için kenara alın.
  3. Hamuru için yoğurma kabına yumurtaları, pudra şekerini, sıvı yağını, yoğurdu ve yumuşamış margarini ekleyip karıştırın.
  4. En son nişastayı, kabartma tozunu, vanilyayı ve azar azar unu ekleyip yoğurmaya başlayın. Yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun.
  5. Yoğurduğunuz hamurdan parçalar koparıp bezeler oluşturun. Her bezeyi tabak büyüklüğünde açıp pizza dilimler gibi 6 eşit parçaya bölün.
  6. Her parçaya biraz iç harçtan koyup rulo şeklinde sardıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  7. 175 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
  8. Afiyet olsun!

Tarif için Happyfoodss Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*