Turşu Tarifleri

Kütür Kütür Karnabahar Turşusu Tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 4 adet havuç
  • 3 baş sarımsak
  • Her litre için:
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Yarım çay kaşığı limon tuzu
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi

YAPILIŞI

1- Karnabaharı temizleyelim ve çiçeklerine bölelim. Ardından sirkeli suda yarım saat bekletelim.

2- Havuçları soyalım ve kenar kısımlarını temizleyip doğrayalım.

3- Her bir kavanozun içine önce sarımsakları, karnabaharı, havuçları sıra sıra yerleştirelim.

4- Kaya tuzunu, şekeri, limon tuzunu ve sirkeyi alalım. Kaynar suyu dolduralım. Kapaklarını sıkıca kapatalım.

5- Kavanozları kapattıktan sonra üzerini kapatıp 1 gece dinlendirelim.

6- 10 gün içinde hazır olacaktır.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*