Hamur İşi Tarifleri

Mayalı Pofur Pofur Kabaran Balon Ekmek Tarifi

MALZEMELER

  • 8 su bardağı un (1000 gr)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya (10 gr)
  • 3,5 su bardağı ılık su (700 ml)

YAPILIŞI

1- Hamuru için yoğurma kabına unu, mayayı ve tuzu alıp karıştırın. Üzerine azar azar suyu ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurduktan sonra üzerini kapatıp mayalandırın.

3- Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak bezeleri oluşturun.

4- Her bezeyi un serptiğiniz tezgaha alıp tava büyüklüğünde açmaya başlayın. Tüm bezeleri bu şekilde açın.

5- Açtığınız bezeleri ısınan tavada çevire çevire pişirmeye başlayın. Arkalı önlü pişirdiğiniz bezeleri temiz bir bezin üzerine alarak muhafaza edebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Sevda’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*