Hamur İşi Tarifleri

Mayasız İpek Gibi Yumuşacık Lavaş Tarifi

Bugün sizlere sadece 3 ana malzemeyle ipek gibi lavaşın sırrını veriyoruz!

MALZEMELER

  • Hamuru için;
  • 2 su bardağı un (400 gr)
  • 1 su bardağı ılık su (200 ml)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına unu ve tuzu alıp karıştırın. Üzerine azar azar suyu ve sıvı yağı ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- İpek gibi bir hamur olana dek yoğurduktan sonra üzerini streçleyip 15 dakika dinlendirin.

3- Dinlenen hamuru 20 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi hafifçe unladığınız tezgaha alıp açmaya başlayın.

4- Açtığınız bezeleri ısınmış sac tavasında her yüzünü 30-40 saniye tutarak pişirin. Fazla tutup kurutmayın, kontrollü şekilde pişirin.

5- Pişen lavaş ekmeklerinizi bir bezin altında toplayarak muhafaza edin.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Yasemin Gotovit Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*