Börek Tarifleri

Mayasız Sirkeli Yağ Çekmeyen Puf Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • İç harcı için;
  • 150 gram beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz

YAPILIŞI

1- Hamur için gerekli olan, un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

2- Hazırladığınız hamuru ikiye ayırın ve tezgahın üstünde 1 cm kalınlığında olacak şekilde açın. Maydanozu ince ince doğrayın ve peynirle birlikte güzelce karıştırın.

3- Açtığınız hamurun üstüne öbek öbek yerleştirin. Hamurun diğer yarısını açın ve üstüne yerleştirin. Bir bardak yardımıyla keserek şekillendirin.

4- Derince bir tavaya aldığınız yağı, güzelce ısıtın. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda, arkalı önlü güzelce kızartın ve havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın. Sıcak olarak servis edin.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Ömür Alşan’a teşekkür ederiz.


Bir yorum

  1. Doğru bilgiler almak güzel olmuş. Tarifleri

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*