MALZEMELER
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 parça beyaz peynir
- 1 tutam ince doğranmış maydanoz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına sütü, yumurtayı, tuzu alıp çırpalım. Ardından beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanozu, pul biberi alıp karıştıralım.
2- Kontrollü bir şekilde unu daha sonra kabartma tozunu ekleyelim ve yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3- Masaya un serpelim ve oklava ile açalım. Ardından bir bıçak ya da rulet ile uzun çubuklar halinde keselim. Daha sonra tekrar keselim.
4- Bol ve kızgın yağda her tarafı kızarana kadar pişirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Bera Tatlı Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.
