Poğaça Tarifleri

Nefis Katıklı Tepsi Poğaçası Tarifi

Tek tek uğraşmaya son! Bu tarifle 10 dakikada 1 tepsi dolusu poğaça yapabileceksiniz. Buyurun tarifimize geçelim;

MALZEMELER

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peynir
  • 50 gr beyaz peynir
  • 3-4 dal dereotu
  • Üzeri için;
  • Yumurta sarısı ve çörek otu

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına ılık sütü, suyu, şekeri ve mayayı alıp karıştırın.

2- Daha sonra sıvı yağı, yumurta akını, tuzu ve kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

3- En son içine rendelenmiş kaşarı, beyaz peyniri ve ince kıyılmış dereotunu da ekleyip hamura homojen bir şekilde karışmasını sağlayın.

4- Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp mayalanması için kenarda bekletin.

5- Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra yuvarlak bir form verip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

6- Elinizi hafifçe yağlayıp bastıra bastıra hamuru tepsi boyutunca açın. Daha sonra bir hamur aparatıyla baklava dilimi şeklinde şekil verin.

7- Üzerini kapatıp tepsi mayası için beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.

8- Önceden ısıtılmış alt üst ayar 200 derece fırında kızarana dek pişirin.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Sevda’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*